Moeilijkheidsgraad **
Bereidingstijd: afhankelijk van de pasta (10 tot 20 minuten)
Ingedriënten:
- steak
- peper en zout
- boter
- olie
- tagliatelli
- bloem of sausbindmiddel
- room
bereiding:
Kook de pasta volgens de beschrijving op de verpakking.
Kruid de steak en bak het in een pan met een klontje gesmolten boter en een beetje olie.
Bind het bakvet met bloem en voeg al roerend room toe (op een laag vuurtje).
Serveer warm.
tips:
Bak champignons in het bakvet en voeg ze toe aan de saus. Strooi er eventueel fijngesnipperde peterselie over voor het serveren.
Kleingesneden gekookte groenten zoals asperges of bloemkool kan je onder de pasta mengen voor extra smaak.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten