Op zoek naar inspiratie voor het avondeten? Of op zoek naar een orgineel recept?

Hier vind je het allemaal. Ik plaats hier regelmatig een recept van de dag. Oudere recepten kan je vinden in het blogarchief linksonder of kan je zoeken via het zoekvenster. Veel kookplezier & eet smakelijk!

donderdag 23 december 2010

Pitabroodjes met gehaktmengeling

bereidingstijd: < 15 minuten
moeilijkheidsgraad: *



ingedriënten:
gemengd gehakt
1 ui
plantaardige olie (zonnebloem, maïs of kokos)
paprikapoeder
peper en zout
sla
(vlees)tomaat
pitabroodjes
indien gewenst: mayonaise of een andere koude saus

bereiding
Snij de ui in zeer fijne blokjes en fruit ze in een eetlepel olie. Voeg het gehakt toe en kruid met peper, zout en een halve theelepel paprikapoeder. Bak het gehakt (regelmatig mengen met een vork om klonters te voorkomen).

Bak ondertussen de pitabroodjes zoals aangegeven op de verpakking.

Was de sla en snij het in dunne slierten. Was de tomaat en snij in dunne plakjes.

Snij de broodjes open en smeer een beetje saus aan de binnenkant. Vul met gehakt en sla en tomaten.

Eet smakelijk!

tips:
Wil je graag extra groenten? Snij een rode paprika in fijne blokjes en fruit ze mee met de ui. Ook kort gekookte stukjes broccoli zijn lekker in het gehakt.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten